Voici une délicieuse recette de bretzels qui va vous plonger dans la culture allemande en amoureux.

PRÉPARATION : 15 min REPOS : 45 min
CUISSON : 25 min MATÉRIEL : blender ou mixeur
DIFFICULTÉ :- NOTATION :-

 

POUR 5 PERSONNES :

  • 10 g de levure sèche
  • 20 cl de lait écrémé
  • 650 g de farine
  • 10 g de sucre
  • 5 g de sel
  • 60 g de beurre mou
  • 50 g de bicarbonate de sodium
  • 1 jaune d’œuf

Voici une délicieuse recette de bretzels qui va vous plonger dans la culture allemande en amoureux.

Voici une délicieuse recette de bretzels qui va vous plonger dans la culture allemande en amoureux.

1. Dans la cuve, mettre la levure, 18 cl d’eau et le lait. Mixer pendant 3 mn , puis faire chauffer.

2. Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre en morceaux. Mixer 2mn sans chauffer.

3. Sortir la pâte et les rouler en longs boudins, formez les bretzels et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser pousser 45 mn.

4. Préchauffer le four à 200 degrés. Faire bouillir 1l d’eau avec le bicarbonate et plongez les boudins 5 sd dans l’eau bouillante, l’un après l’autre.

5. Badigeonnez les bretzels de jaune d’œuf, puis enfournez 15 à 20 mn.

ASTUCE :
Saupoudrez les Bretzels de gros sel ou sésame et mangez les avec du beurre

Voici une délicieuse recette de bretzels qui va vous plonger dans la culture allemande en amoureux.

Aidez-vous avec ce blender, depuis que je l’ai, c’est un plaisir de cuisiner :

Retrouvez d’autres idées pour la st valentin dans cette recette 


Recette St Valentin N°3 BRETZELS

J’espère que cette recette vous a plu. Si vous avez d’autres recettes à partager, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires ci-dessous.

 

N’hésitez pas à me suivre sur Pinterest et InstagramMerci de votre lecture 🙂 ! À très vite. LDesign!LDesign


Write A Comment