Voici une recette pour des donuts qui vont égailler vos papilles, et vous permettre de passer une soirée merveilleuse en amoureux. Vous pouvez les disposer en forme de cœur pour faire une belle surprise à votre partenaire.

PRÉPARATION : 20 min REPOS : –
CUISSON : 3 min MATÉRIEL : blender ou mixeur
DIFFICULTÉ :- NOTATION :-

 

 

POUR 4 PERSONNES :

  • 2 oeufs
  • 100 g sucre en poudre
  • 100 ml lait tiède
  • 350 g farine
  • 1 c.c. bicarbonate de soude
  • 2 ½ c.c. de levure sèche de boulanger
  • ½ c.c. de sel
  • ¼ c.c. de cannelle en poudre
  • 4 c.c. de sucre en poudre mélangée à
  • 1 c.c. de cannelle en poudre
  • bain de friture

Voici une recette pour des donuts qui vont égailler vos papilles, et vous permettre de passer une soirée merveilleuse en amoureux. Vous pouvez les disposer en forme de cœur pour faire une belle surprise à votre partenaire.

Voici une recette pour des donuts qui vont égailler vos papilles, et vous permettre de passer une soirée merveilleuse en amoureux. Vous pouvez les disposer en forme de cœur pour faire une belle surprise à votre partenaire.

1. Délayez la levure dans le lait, laissez reposer 2 min.

2. Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait avec la levure
délayée. Passez au tamis la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporez au mélange.
3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte collante. Posez cette pâte sur une surface recouverte
légèrement de farine et battez rapidement jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et souple.

4. Étalez la pâte de façon à ce qu’elle fasse 5 mm d’épaisseur. A l’aide d’un emporte pièce, faites des
ronds de 7.5 à 9 cm de diamètre. Au centre de chaque rond, faites un trou de 2.5 cm de diamètre
à l’aide d’un emporte pièce. Posez sur du papier sulfurisé vos donuts préparés jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.

5. Faites chauffer votre friteuse à 180°C.

6. Pour chaque bain, placez quelques donuts dans le panier et faites cuire pendant 2 minutes environ
jusqu’à ce qu’ils brunissent. Égouttez dans le panier puis sur du papier absorbant. Saupoudrez-les de sucre et de cannelle.

7. Servez chaud.

Voici une recette pour des donuts qui vont égailler vos papilles, et vous permettre de passer une soirée merveilleuse en amoureux. Vous pouvez les disposer en forme de cœur pour faire une belle surprise à votre partenaire.

Aidez-vous avec ce blender, depuis que je l’ai, c’est un plaisir de cuisiner :
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Recette St Valentin N°2 Donut Caramel

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